Dobrodošli na www.vinastronomija.com!
Na ovim stranicama očekuje Vas ne-klasična priča o ideji, nastanku, realizaciji i novostima osobnog projekta pod nazivom; "vinastronomija".
Riječ je o simbiozi plodova prirode, ljudskog rada i zvjezdoznanstva (astronomije i vinarstva, ali i ne samo njih).
Kao dugogodišnji astronom, stjecajem okolnosti i zahvaljujući razgovoru s prijateljima astronomima (da ih sve ne navodim, jer zasigurno bi nekog neopravdano preskočio ili zaboravio) tijekom 2003. godine došao sam na ideju da naša druženja, razgovore, debate.. na neki način oplemenim još jednom sitnicom u moru onoga što život čini ljepšim i zanimljivijim.
Pokrenuo sam proizvodnju specifičnog, astronomskog, vina u veoma ograničenim količinama.
Lokalitet projekta "vinastronomija" je centralna Istra – Vidulini.
Naziv "vinastronomija" dobilo se spajanjem riječi "vino" i "astronomija", a crno istarsko vino je naziv "terraN" dobilo prema riječima "terra" (Zemlja) i "teran" (stara autohtona sorta istarskog grožđa, odnosno vina).
Cijeli je projekt tako nazvan "vinastronomija", a proizvedeno vino - "terraN".
Specifičnosti projekta "vinastronomija" su:
- isključivo korištenje ekoloških načina tretmana vinograda i vina
- cijelokupni rad izvodi se isključivo noću pod svjetlošću Mjesečine
Ugodna virtulna degustacija!
Marino Tumpić