Godina 2004
Moja prva iskustva sa vinarstvom započela su u proljeće 2004. godine.
Nedaleko prostora na kojemu u to vrijeme planirala gradnja Zvjezdarnice Vidulini nalazi se veliki, samonikli trs vinove loze, sorta stari istarski teran.
Pored njega nalazi se (također samonikli) maleni trs istarske malvazije.
Učinio mi se to idealnim preduvjetima za put u vinarstvo – vinastronomije.
Na trsju nisam primjenjivao nikakve metode tretiranja pesticidima ili sličnim smjesama, jedino čime sam "pomogao" prirodni razvojni put grožđa bilo je zalijevanje vodom (kišnica!) u nekoliko navrata tijekom sušnih ljetnih mjeseci.
Gotovo idealna pozicija gdje se trsje smjestilo, debeli kameni suhozid na sjeveru, potpuno otvoren pogled ka jugu i Sunčevim zrakama, centralno-istarska blaga klima i uopće dobra godina za grožđe pogodovali su iznimnom urodu.
Bilo je prekrasno iskustvo promatrati kako se malene zelene bobice tijekom vremena transformiraju u velike zagasito plave, debele, ukusne okruglice terana.
Cijeli postupak stvaranja vina, od branja grožđa, obrade, pretakanja i flaširanja načinio sam uz pomoć susjeda i prema vlastitom "osjećaju".
Na kraju, kao rezultat je pojavilo se dvanaest staklenki vina (jedanaest staklenki terana i jedna staklenka malvazije), koje su u narednih nekoliko mjeseci podijeljene prijateljima – astronomima.
Komentari nakon degustacija su bili više nego povoljni, a rasprave o vinastronomij na news-grupi "hr.fido.astronomija" (danas hr.sci.astronomija) iznjedrile su još nekoliko momenata razvoja projekta astronomskog vina, po trsu terana, nazvanog – "terraN", poput projekta web-sitea www.vinastronomija.com , organizacije prvog svjetskog kongresa vinastronomije i drugih o kojima će u narednim godinama biti više i riječi i djela.